Malanser Pinot Noir
Grand Cru
Viel frische Beerenfrucht, vor allem Johannisbeere, auch Dörrfrüchte. Im Gaumen sanftes Tannin und eine leichte Fruchtsüsse, gut vom Holz gestützt.
- Traubensorte
- 95 % Pinot Noir, 5 % Syrah
- Alkoholgehalt
- 14 % vol.
- Vinifikation
- Der Wein lagerte während 12 Monaten in französischem Barrique
- Passt zu
- Bündner Spezialitäten, Wild, Käse
- Serviertemperatur
- 15 bis 17 Grad
- Trinkreife
- 4 bis 6 Jahre